INGREDIENTI:
- scampi freschi
- asparagi selvatici (anche surgelati in mancanza di altro)
- riso per risotti
- olio evo
- cipolla (o scalogno)
- burro
- prezzemolo
- brandy (o cognac)
- dado vegetale
- sale
sabato 5 aprile 2014
risotto scampi e asparagi
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